Semoule à gros grains (Rawa) TRS - Coarse Semolina (Rawa)
Cette semoule à gros grains est fabriquée à partir de blé dur et est utilisé pour les céréales du petit déjeuner, pour les puddings et plats sucrés (comme l’halwa), ainsi que pour les plats salés comme le Rawa Dosa et l’Upma. En Inde, on l’appelle aussi « Rawa » et « Sooji ».
