Shan Chana Chaat Masala - 60g

60G

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(1,56 € 100g)
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Description

Shan Chana Chaat Masala

Chana Chaat est un élément de chaat délicieux qui est épicé, piquant et qui constitue un repas complet en lui-même. Utilisez le Shan Chana Chaat Masala pour recréer la saveur authentique de la cuisine de rue.

Le Chana Chaat Masala peut également être saupoudré sur le Haleem, dal, bhelpuri, fruits, légumes, etc.

Shan Recette: Chana Chaat

Ingrédients
- Pois chiches / Chana - 1 tasse / 200g - lavé et trempé pendant 3-4 heures
- Pommes de terre grande - 1 pelées, puis bouilli et coupé en dés
- Meetha soude - 1 cuillère à café (soude-bicarbonate)
- Jus de tamarin - ½ tasse / 50g de tamarin solide
- piments verts - 2-3, haché finement
- Jus de citron - 4 cuillères à soupe / 2 limes
- Shan Chana Chaat Mix - 3-4 cuillères à soupe

Instructions de cuissons:

1.Faire bouillir le Chana trempé dans 8 tasses d'eau. Couvrir et cuire à feu doux pendant 2-3 heures.

  1. Puis ajouter le meetha soude, remur et laisser cuire pendant une demi - 1 heure à basse température ou jusqu'à ce qu le chana soit tendre.
  2. Il devrait y avoir environ 2 tasses de liquide à la fin de la cuisson. Ajouter les piments verts, pommes de terre, jus de tamarin et Shan Chana Chaat Mix.
  3. Cuire quelques minutes et servir.

Shan Mix Ingrédients

Paprika, sel, piment rouge, coriandre, gingembre, cumin, cannelle, fenouil, poivre noir, fenugrec semences, Carom, feuille de laurier, acide citrique E330, maltodextrine, protéine de soja hydrolysée, sucre de canne, huile de canola, dioxyde de silicium, poudre de mangue séchée.

 

Product Details
E10.3.2_60G
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