MDH Bombay Biryani Masala - 100g

Adds a unique flavour to your favourite Biryani

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(1,35 € 100g)

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Description

Bombay Masala Biryani MDH
Ceci est un mélange de diverses épices comme le cumin noir, la cardamome, le fenugrec, le piment rouge, les graines de coriandre, etc., qui se réunissent pour donner une saveur délicieuse au plat de riz et de viande. Le Bombay Biryani est un plat de riz Basmati épicé en couches avec des pommes de terre, du poulet ou de l'agneau.

Recette: Poulet / mouton Biryani

1. Laver et faire tremper 500g de riz Basmati dans deux fois son volume d'eau pendant 20 minutes.
2. Faire mariner 500g de morceaux de viande / poulet coupés en cubes, dans un mélange d'ail pâte -gingembre, yaourt sel et jus de citron pendant 30 minutes.
3. Hacher pendant ce temps 150g d’oignons et 200g de pommes de terre épluchées et les faire frire dans 120 ml de l'huile de cuisson jusqu'à ce que les oignons deviennent dorés et que les pommes de terre cuisent.
4. Ajouter 200g de tomates hachées et un paquet de Bombay Masala Biryani. Bien mélanger jusqu'à ce que les tomates soient tendres. Ensuite, ajoutez les morceaux de viande.
5. Ajouter 3 tasses d'eau, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes, jusqu'à ce que la viande soit tendre. Ajouter du sel
6. Faire bouillir le riz jusqu'à ce que la moitié de l'eau reste. Dans une grande casserole, déposer le riz en couches avec le mélange de viande entre les deux, ajouter l'eau restante et laisser mijoter jusqu'à ce que le tout soit complètement cuit et servir avec du yaourt naturel ou raita.

Ingrédients
Sel, Coriandre, prunes séchées, piment rouge, Fenouil, mangue. cassia, musc melon, le curcuma, le cumin, les clous de girofle, les graines de cardamome de Amomum, l'ail, le poivre noir, cardamome verte, noix de muscade, macis

Product Details
G10.4.1
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Ingredients

MDH Mix Ingredients
Salt, Coriander, Dried plums, Red chilli, Fennel ,Dehydrated unripe mango , musk melon, turmeric, cumin, cloves, cardamom seeds, Garlic, Black pepper, Green cardamom, Nutmeg, Mace

Allergen- Mango

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