Tilda Basmati Riz - 10kg

10KG
28,46 € TTC
(0,28 € 100g)
Marque:
Aimer5
Description

Riz basmati compter Tilda
Le riz Basmati complet Tilda est un riz long et complet qui contient toute les vertus naturelles de la couche encore intacte de son. Cela en fait un supplément nutritif à votre alimentation. Son arôme délicieux, son goût légèrement noisette et délicat, et le moelleux de ses grains en font le choix idéal pour toute une variété de recettes à base de riz. Il absorbe les saveurs facilement et donc le goût du plat est amélioré.

A propos de Basmati Rice
Cultivé principalement dans le nord de l'Inde et certaines parties du Pakistan, pendant des siècles le riz Basmati a été la fierté de l'Inde. Le mot «Basmati» signifie «plein d'arôme» ou «parfum» en hindi. Fidèle à son nom, il a ce délicieux arôme qui distingue le riz Basmati des autres riz. Il est également considéré comme plus doux au goût, a de longs grains qui deviennent encore plus longs après la cuisson. Chaque grain long reste séparé des autre et fin. Il est le choix préféré non seulement dans le sous-continent indien, mais aussi à l'extérieur.

Les usages
Tandis que le riz Basmati a trouvé une place dans les différentes cultures à travers le monde, il reste une délicatesse indienne. Quelques plats les plus célèbres fabriqués de préférence avec du riz Basmati sont:

- Biryani (cuit avec divers légumes et / ou de la viande)
- Pulao ¬ (cuit avec divers légumes)
- Riz au lait sucré ou Kheer (avec des fruits, du lait et du ghee)
- Riz ordinaire (servi avec une soupe de lentilles appelée dal ou sambhar)

Bienfaits pour la santé
- Le riz Basmati est faible en gras, en cholestérol et en sodium et est sans gluten
- Il est riche en nutriments et en fibres naturelles
- Protéine de riz est considéré comme l'une des protéines de qualité les plus élevées, car il contient 8 acides aminés essentiels
- Riz Basmati pur a un faible à l'indice glycémique moyen (GI) et on pense que cela ne cause pas trop de fluctuation du taux de sucre dans le sang.

Tous les produits Tilda sont exempts de colorants et d’arômes artificiels, ainsi que de conservateurs et conviennent aux végétariens.

Recette
Riz au poulet et aux pois verts
- 1verre de riz (bouilli)
- 1 filet de poulet (coupé en cubes ou en tranches minces verticales)
- 1 demi-tasse de pois
- 6 - 7 cuillères d'huile
- Sel
- Piments verts
- 4 cuillères à soupe de pâte de gingembre
- 2 cuillères à soupe de pâte d’ail
- 1 oignon moyen ou 5 cuillères d'oignons bruns
- 7 cuillères à soupe de pâte de tomates
- 5 cuillères à soupe yaourt
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère de cumin blanc
            
Méthode
1. Chauffer l'huile. Ajouter l'ail et le gingembre (2 cuillères à soupe) jusqu'à ce qu'ils deviennent mous.
2. Ajouter les morceaux de poulet et cuire à feu vif pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les morceaux deviennent bruns doré. Si vous utilisez des oignons frais, ajoutez l'oignon à cette étape. Ignorer les oignons bruns dans l'étape suivante.
3. Ajouter les oignons bruns, sel, piments verts, pâte de tomate, la sauce de soja et le yaourt. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
4. Ajouter les petits pois et remuer pendant 5 minutes. Si vous voyez la sauce se raffermir et l’huile se séparer du reste, passez à l'étape suivante. Vous pouvez continuer avec la prochaine étape, même si les pois sont à moitié fait.
5. Ajouter le gingembre restant (2 cuillères à soupe) et laissez mijoter à feu minimum pendant 10 minutes. Retirer du feu quand vous voyez 6-7 cuillères à soupe de sauce est laissé dans le pot.
6. Ajoutez le riz bouilli au-dessus du poulet préparé. Mélanger délicatement. Saupoudrer de cumin sur le dessus et couvrez avec le couvercle.
7. Remettre le riz à la poêle et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
8. Lorsque vous avez terminé, garnir de piments verts et servir chaud.

Product Details
K1.8.1_10kg
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Ingredients

Riz basmati

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