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Suhana Mungochips

Dünne Linsenchips

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Beschreibung

Suhana Mung Chips

Marke: Suhana

Über das Produkt: Moongache Papads sind traditionelle Chips aus grünem Kichererbsenmehl (oft mit schwarzem Kichererbsenmehl gemischt) und einigen gängigen Küchengewürzen und Würzmitteln. Der Teig wird aus grünem Gramm, Salz, Pfeffer und Papad Khar (alkalisches Salz) zubereitet. Nachdem der Teig zu flachen Papads gerollt und dann 1–2 Tage lang in der Sonne getrocknet wurde, werden diese sonnengetrockneten Papads dann gebraten/geröstet und dann als Beilage zu einer breiten Palette maharashtrischer Küche serviert.

Lagerung: In einem luftdichten Behälter an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.

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Zutaten

Zutaten: Chilipulver, Kurkumapulver, gespaltene Mungobohnen, Karamellsamen, Papad Khar

Allergene: Linsen

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