Sohum Bajra Mehl - 500g

Bajra-Mehl hat eine gräuliche Farbe mit leicht nussigem Geschmack und wird aus Bajra-Körnern hergestellt, die auch als Perlhirse oder Schwarzhirse bekannt sind. Bajra-Mehl hat eine warme Eigenschaft, daher wird Bajra-Mehl in Indien typischerweise im Winter verwendet. Bajra-Mehl wird normalerweise mit Weizenmehl kombiniert, um Fladenbrote wie Bhakari, Thepla und Khakhra herzustellen. Es gilt als eines der gesündesten Getreidearten. Sein warmer, nussiger Geschmack und seine ansprechende Textur machen es zur perfekten Wahl für eine Vielzahl von Gerichten. Es ist ideal für die Zubereitung von Rotis, Parathas, Dosas und Uttapams.

Nährstoffe: Gesamtfett (5,0 g), gesättigtes Fett (1,0 g), Gesamtkohlenhydrate (67,5 g), Zucker (0 g), Protein (11,6 g), Salz (0 g).

Lagerung: An einem sauberen und trockenen Ort aufbewahren

Gewicht: 500g

Herkunft: Indien