Charmagaz oder getrockneten Melonenkerne ist als Paste verwendet und wenn das Ganzes verwendet ist, ibt es einen nussigen Crunch . Die Samen werden in Halwas, Obst und Gemüse Salate, Müsli, usw. verwendet werden
Nutzen für die Gesundheit:
- Melone Samen sind reich an Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren, Folsäure, Vitamine C & E
- Sie sind gut für das Herz und das Immunsystem