TRS Braune Senf Samen (Mustard Seeds) - 400g

Senf werden in der Curry einen einzigartigen Geschmack geben. Das Öl erhitzen und Senf zugegeben , bevor ein anderer Inhaltsstoff zugesetzt wird. Es ist mit Curryblätter ,Masalas,Kartoffeln und anderes Gemüse für trockenes Gericht verwendet, oder als das Tadka in die sambhar, dals, Kokos oder Tomaten-Chutney hinzugefügt wird. In Bengalen werden die Samen zu einer Paste (manchmal in Kombination mit Gelbsenf) zerkleinert und in verschiedenen Curries verwendet.

In Internationale Küche wird Senf gewöhnlich in Mayonnaise, Barbecue Saucen, Marinaden, Salatdressings usw. verwendet