Abgeflachter, entspelzter Reis
AFT Powa Medium (Reisflocken) – 700 g
Marke: AFT
Über das Produkt: Reisflocken werden durch das Abflachen von entspelztem Reis hergestellt. Dieser flache Reis oder gepresste Reis ergibt ein leichtes, gesundes und köstliches indisches Snack- und Frühstücksgericht. Diese Reisflocken sind sehr zart und können auf verschiedene Arten zubereitet werden – gesalzen, mit Joghurt oder zu Schnitzel oder Tikkis gepresst. Es ist schnell zubereitet und nahrhaft.
Poha ist ein beliebtes Gericht aus Zentral- und Nordindien. Zur Zubereitung werden die Reisflocken einige Minuten in Wasser eingeweicht. Curryblätter und Senfgewürz werden in heißes Öl gegeben, gefolgt von Gemüse. Wenn das Gemüse weich ist, werden die Reisflocken hinzugefügt und mit Erdnüssen und etwas Kokosraspeln garniert.
Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort lagern.