Kewra Wasser ist ein aromatisches Wasser, das auch als Panadanas Wasser bekannt ist. Es ist eine klare, transparente Auszug aus Panadanas Blüten destilliert.
Verwendung
- Es ist im Desserts wie Jalebi, Rasmalai, Phirni usw. in Nordindien geben,um sie ein köstliches blumiger Duft zu geben.
- Es wird manchmal verwendet als Alternative zu Rosenwasser oder andere Blütenessenzen oder Wasser.
- Es kann auch in bestimmten Reis Rezepten verwendet werden